RECIPE: Oreo cupcakes

These babies, oh wauw! Det her er sødt med sødt på – en god kombi! Jeg lavede dem til min søster i mandags, da hun blev student. Hun er stor oreo-fan, så tænkte, at de ville vække glæde – which they did.

Mængde: 20 stk

Ingredienser

Dej

  • 150 g blødt smør
  • 3 æg
  • 200 g brun farin
  • 2 tsk vanillepulver
  • 300 g mel
  • 3 dl mælk
  • 200 g sukker
  • 10 stk knuste oreos
  • 2 tsk bagepulver


Frosting

  • 1 pk philadelphia smøreost
  • 100 g blødt smør
  • 6 stk meget fint knuste oreos
  • 1 pk (max) flormelis


Pynt

  • Pynt evt. hver cupcake med en halv oreo


Fremgangsmåde

  • Pisk smør, brun farin og sukker sammen og derefter æggene i
  • Tilføj mælk og bland bagepulver, mel og vanillepulver i
  • Vend til sidst de knuste oreos i dejen
  • Hæld dejen i cupcakeformene – ikke for meget, så flyder de over
  • Bag kagerne ved 180 g varmluft i ca 25-30 min. eller til de har en halvsprød overflade
  • Frostingen påføres, når kagerne er kølet helt af. Husk at knuse oreosene helt fint, så de kan komme igennem sprøjteposen



You may also like ...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *